
2020.07.29
お家でフレンチを楽しむテイクアウト「フレンチデリ」はじめました
ボナペティの料理をお家でも召し上がっていただけるように、フレンチデリをはじめました。 ボナペティの … [続きを見る]
フランス料理は
敷居の高いもの、特別な日のもの、
と思われていますよね。
ボナペティでは、そんな方にこそ
フランス料理のおいしさや美しさを感じ
ていただき、
気軽に何度でも足を運べる
フレンチのお店を目指しています。
フランス料理を近くに感じてもらえたら。
毎日そんな想いでお待ちしています。
平素より、ふらんす食堂ボナペティをご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
当店は、お客様に美味しいとご満足いただける料理をリーズナブルに提供していくため、
営業時間外の『仕込み・仕入れ』などの根底を支える作業も大切にしてきました。
下処理やソース作り、買い出しなど営業時間外の大切な業務を行いながら、この先も質の高い料理を
継続してご提供していくために、4月より営業時間の短縮、定休日の増設を決断いたしました。
なお、続く原材料の高騰や諸経費の値上がりに伴いメニュー価格の変更も行うこととなりました。
料理人として、皆様に愛される身近なふらんす料理店を目指し、
サービスの向上に努めて参ります所存ですので、変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。
ふらんす食堂ボナペティ
長石 孝尚
鳥取市浜坂にある
小さなフランス料理店です
フレンチのランチ・ディナーを
お手頃価格でご提供しています
フランス料理といえば、
敷居の高い、特別な日のもの、縁遠いと思われていますよね。
ボナペティでは、『お箸で食べれるフレンチ』として、気軽に足を運んでもらいたいと願っています。価格もリーズナブルにしています。
ボナペティのフレンチは、
お客様に「やさしい味」と言っていただいています。
わたしは長年フランス料理と向き合ってきて、おいしく食べていただいている顔や、楽しく食事の時間を過ごされている方を思い浮かべながら 丁寧に料理を作ることを大切にしています。
その土地のものを食べることが、ごく自然にその人のエネルギーになりやすいと考えています。
できるだけ地元食材を使ったフレンチをご提供しています。